Risotto ai Formaggi g. 250 – LINEA TUBO

Descrizione

RISOTTO AI FORMAGGI g. 250 – LINEA TUBO

INGREDIENTI: Riso (ITALIA), mix formaggi 3,5%: (Pecorino grattugiato liofilizzato (LATTE di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici), Sugo liofilizzato con Gorgonzola piccante (Gorgonzola Piccante 99% (LATTE, fermenti lattici, muffe del genere Penicillium, sale, caglio), Panna in polvere 1% (crema di LATTE, LATTE)), carote, cipolla (SOLFITI), prezzemolo, ingredienti in proporzione variabile.

Tracce di: GLUTINE, CROSTACEI, LATTE, FRUTTA GUSCIO, SEDANO, SENAPE, MOLLUSCHI, UOVO, ARACHIDI.

LA RICETTA: Fare scaldare un cucchiaio di olio di oliva in un tegame, versare e far tostare per qualche secondo, mescolare con un cucchiaio di legno, spruzzare con un po’ di vino bianco, ricoprire con  brodo bollente e cuocere. A  fine cottura aggiungere un filo di olio d’oliva o un po’ di burro, parmigiano mantecare e servire subito.